Tijdens mijn bezoek aan België was ik ook een dag in Aubel. Het plaatsje ligt ten zuiden van Maastricht, net over de grens, maar de voertaal is hier Frans.
Een kleine 5 kilometer buiten Aubel vind je de cisterciënzerabdij en abdijkerk Val-Dieu. En net als al die andere toeristen genoot ik van het vakantiegevoel wat je bekruipt wanneer je door de heuvels er naar toe rijdt,
Achter de abdij ligt een prachtig park met hoge bomen verscholen. Het was heerlijk om er op die warme dag (32 graden C) rond te wandelen.
Het zelfbedieningsrestaurant Casse Croute heeft een eenvoudige lunchkaart. Wil je liever uitgebreider lunchen, ga dan naar restaurant Le Moulin du Val-Dieu (aan de andere kant van de weg) waar heerlijke streekgerechten worden geserveerd.
Nog meer tips en foto’s vind je in deel II van mijn reisgids 52 zondagen wandelen & lunchen. Deze ligt in het voorjaar 2022 in de boekhandel.