Edam groeide in de 14e eeuw uit tot een belangrijke havenplaats voor export van zuivelproducten, waaronder ook kaas. Het ronde kaasje met de rode korst. werd het Edammertje genoemd, Maak een wandeling door dit authentieke IJsselmeerdorp met mooie historische straten, gezellige terrassen, een museum, langs prachtige gevels en uiteraard veel oude kaaspakhuizen.
Brasserie Damhotel, damhotel.nl 
Grote Kerk, grotekerkedam.nl